The Kelulut - Berkongsi Ilmu & Tip Penternakan Serta Pertanian

BeeBread atau Roti Lebah Sebagai penternak kelulut, selain daripada penghasilan madu sebagai produk utama, kelulut juga menghasilkan Roti Lebah ( Beebread ) yang mempunyai pasaran yang tersendiri.   Beebread dihasilkan daripada Pollen yang merupakan serbuk sari jantan pada bunga yang juga dikenali sebagai sumber makanan paling sempurna   dan berkhasiat dari alam semulajadi kerana mempunyai lebih daripada 200 jenis nutrisi di dalamnya, yang semuanya diperlukan oleh tubuh. Bee pollen kaya dengan protein (kira-kira 40% protein), asid amino bebas, vitamin, termasuk B- kompleks, dan asid folik dan ianya adalah lebih kaya dengan protein daripada mana-mana sumber haiwan. Ia mengandungi asid amino lebih daripada daging lembu, telur, atau keju yang sama berat. Kira-kira separuh daripada protein adalah di dalam bentuk asid amino bebas yang sedia untuk digunakan secara langsung oleh badan. Ia datang dari serbuk sari yang mengumpulkan pada tubuh lebah. Bee pollen juga terdiri dari...

Kandungan Kelembapan Kandungan Kelembapan yang ada dalam madu kelulut adalah sangat tinggi dan bergantung kepada musim/cuaca persekitaran. Secara puratanya antara 28%-35%. Ada para penternak merekodkan kandungan kelembapan mencatatkan sekitar 40% pada musim hujan atau tengkujuh. Kandungan Kelembapan yang tinggi telah dikenalpasti sebagai punca permasalahan ini berlaku:- Frementasi madu berlaku yang akan menyebabkan madu membuak apabila penutup botol dibuka. Botol madu pecah disebabkan tekanan gas yang tinggi. Madu kelulut menjadi terlalu masam Warna Madu menjadi semakin gelap Mendakan pada permukaan madu terhasil Masalah inilah akan menjadikan madu penternak sukar untuk dijual dan disimpan dengan lama. Oleh yang demikian, pada penulisan kali ini saya akan memberikan keadah yang digunapakai untuk mengurangkan kadar kelembapan dalam Madu. Kaedah asas pengawalan  kelembapan(air) didalam madu : Menggunakan sistem double Boiler di bawah suhu 30 Degree Celcius (Codex inte...

Madu asli mentah yang dituai daripada Pot Madu memerlukan proses pengurusan yang betul bagi memastikan madu yang dijual adalah bersih dan mempunyai khasiat yang tinggi. Pada posting hari ini, saya ingin bercerita mengenai proses pengurusan madu. Sebelum proses tuaian, para pekerja dikehendaki memakai pakaian tuaian yang lengkap dengan glove dan penutup mulut. Peralatan tuai juga perlu dicuci bersih sebelum tuaian dan selepas tuaian dilaksanakan. Peralatan Tuaian adalah seperti berikut:- Pakaian yg bersih Sarung Tangan dan penutup mulut Pum Penyedut Tong Madu  Alat Penapis Log yang hendak dituai perlulah direkodkan serta jangkamasa tuaian sebelum ini. Kami cadangkan jarak antara tuaian adalah minimum 4 minggu bagi membolehkan kelulut membaiki struktur sarang yang rosak disebabkan tuaian sebelum ini serta bagi memastikan madu matang dalam pot. Apakah risikonya sekiranya kekerapan tuaian di kurangkan? pada pendapat saya, koloni akan stress kerana melakukan kerja lebih m...

How to differentiate Pure Honey & Fake Honey Hopefully our readers can easily understand for the pic above. Kalau perlukan maklumat lanjut, kita bercerita menerusi ruangan komen ya.. Soalan yang menarik akan kami berikan sepacket madu stick keluaran kami. Berminat membeli madu kelulut asli secara runcit atau pukal.. sila hubungi 0139205789 atau layari www.maduplus.com #MaduPlus

Telah lama tidak bercoretan dalam ruangan ini. Apabila buka menu komen, terdapat banyak komen yang tidak terjawap. Antara banyak komen-komen para pelayar blog ini, saya tertarik dengan permintaan untuk saya menulis sambungan mengenai serangan Black Soldier Fly, BSF yang telah mengegarkan seluruh industri kelulut di tanah air sekitar tahun 2016-2017. Memang serangan BSF adalah antara serangan haiwan perosak yang amat berbahaya kepada industri kelulut tetapi bukan BSF sahaja yang menjadi punca kemusanahan koloni kelulut. Serangan Kumbang Pollen juga menjadi antara punca utama di samping cuaca kemarau panjang yang berlaku telah melemahkan koloni kelulut dan seterusnya mendedahkan kepada serangan haiwan perosak ini. Saya akan membicarakan mengenai serangan kumbang pollen dan cuaca pada entry yang lain di masa depan. Pada Entry ini, saya akan menumpukan penulisan mengenai serangan BSF. BSF, Up Close & Personal Inilah rupanya BSF. Berikut adalah definasi BSF mengikut WIKIPEDIA....

Setelah puas menanti dan menempuhi sesi temuduga, akhirkan syarikat kami trlah diberikan hak untuk mengoperasikan Pusat Pemprosesan Madu Inderapura, Kuantan. Pusat yang dibangunkan oleh Jabatan Pertanian Negeri Pahang ini terletak di Bengkel C, Pusat Aperantis IAT, Komplek Pertanian Inderapura, KM13 Jalan Kuantan-Pekan menempatkan mesin pengeringan madu, pusat penyimpanan madu, pusat Jualan dan Pejabat Operasi. Pusat ini Masih dalam proses awal pengoperasiannya. Mesin Pengering Madu yang dibekalkan masih perlukan memerlukan proses naik taraf bagi mempercepatkan proses pengeringan yang pada masa kini memerlukan 24jam pengoperasian tanpa henti. Persoalan disini.. Kenapa madu perlu dikeringkan? Mohon berikan jawapan anda dalam ruangan komen. Kepada mereka yang dapat menjawap dengan tepat, kami akan hadiahkan 1 pack madu stick. Persoalan seterusnya.. Apakah proses pengeringan Madu yang ada diamalkan oleh para pengusaha Madu?

Pagar Elektrik Keselamatan Setelah mencuba pelbagai petua yang telah dikongsikan kepada kami seperti pemasangan spotlight, pasang unggun api, pasang ubat nyamuk dan pasang perangkap yang diuruskan oleh PERHILITAN Pahang, akhirkan pihak kami terpaksa akur dengan keperluan memasang pagar elektrik keselamatan. Setelah berhabisan duit dan tenaga, maka pagar elektrik kami telah siap dipasang dan diuji tahap pengoperasiannya. Walaupun pengetahuan mengenai pemasangan dan pengoperasian pagar elektrik kosong pada mulanya. Berkat kesabaran bertanya kepada ramai orang dalam Group Kelulut Pahang, maka supplier peralatan yang berpatutan telah kami jumpai dan berurusan dengan jayanya. Beliau tidak lokek memberikan khidmat nasihat secara jarak jauh menerusi aplikasi wassup.  Pihak kami menantikan masa yang sesuai untuk memindah masuk log kelulut di lokasi asal. Pada masa ini operasi pemindahan terpaksa ditunda beberapa kali disebabkan cuaca yang tidak menentu. Hujan merupakan pen...