Posts

Showing posts with the label Resepi

Black Paper Sos

Tahukah anda kenapa dalam blog ne ada tajuk black paper sos? Sebabnya aku minat dengan sos ne dan sudah banyak kedai makan yang aku pesan chicken chop/lamb chop fail kerana black paper sos yang tak power. So, dalam beberapa hari ini aku surfing internet untuk dapatkan resepi ne. Anak2 aku juga minat dengan black paper sos. So untuk resepi original black paper sos ne aku kena bagi kredit kat Miraman Mesra.Net. Bahan2: 2-3 sudu besar lada hitam ditumbuk/kisar halus(boleh tambah jika nak pedas) 2 ulas bawang putih(tumbuk lumat) stok ayam -(buat sendiri atau guna kiub) air(3-4 cawan) (jika guna air stok ayam tak perlu air) 2-3 sudu tepung jagung(gaulkan dgn air) garam/perisa mentega/butter utk menumis cara2: panaskan butter. tumis bawang putih hingga naik bau masukkan lada hitam masukkan stok ayam. gaul rata masukan air masukkan garam/perisa masukkan air tepung jagung gaul hingga pekat Tapi dalam cubaan pertama ne, kira 80% berjaya sebab aku blend lada hitam tak terlal